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  低温高湿冻结原理运用操控冻结间环境和温度湿度来完成冷冻肉类产品冻结，当环境湿度到达75-95左右时，必定的湿度增加了空气中温度的传导介质，环境运用冷冻肉类产品自身必定量的凉气蒸腾水蒸气减压雾化天然下降蒸腾温度与空气结合，低温高湿空气经过专用防潮风机，经过风道运送，循环吹拂被冻结的产品，使产品标明发生均匀的气流组织，经过Plc微电脑全自动分阶段操控冻结温度湿度和时刻曲线mm两定两转静音尼龙轮，高度为190mm正前方面板高度365mm带有10寸（200*145mm）显示屏

  2.设备的顶部是一些的零配件，加湿体系的软管，设备是选用大匹量空气加湿器，坚持冻结产品外表水分，选用电加热发生蒸汽，使其冻结时刻更短更高效，冻结作用更好。

  3.选用磁吸门锁，密封性高，门板选用50mm厚度的不锈钢板门，内部风机，带有两个探针可直接勘探冻品内部温度

  4.冻结柜内部选用5层距离200mm的网盘，高度可调，可根据冻品调整，可拆卸

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